LE MIDI // du Mercredi au Samedi

PLAT // 14€

ENTRÉE+PLAT // 17€

PLAT+DESSERT // 17€

ENTRÉE+PLAT+DESSERT // 20€

 

ENTRÉES

 

// Carpaccio de cœur de Saint-Jacques marinées au citron | sésame et soja | moules de bouchot | pomme granny Smith | patate douce | mayonnaise au maracujá | supplément de 4€ dans votre menu 

// Coxinhas de poulet aux herbes | émulsion roquefort | légumes pickles 

 

// Beignets crémeux de pois chiche | crème au sésames | compote d’aubergine | tomate à la menthe | sauce yaourt 

 

// Tartare de betterave au Xérès | émulsion à la moutarde

PLATS

 

// Filet mignon de cochon milanaise | sauce gingembre soja citron  | céleri à l’orange | roquette

 

// Effiloché de bœuf à la soja | pommes de terre | courgettes braisées | épinards | chips de manioc

 

// Poulet fermier caramélisé à là soja | crème de champignons | polenta | chips de banane plantain

// Tartare de saumon | bisque | épinard 

DESSERTS

// Pomme rôtie | crème pâtissière à l’orange | crumble de caramel 

 

// Crème mascarpone au chocolat et café 

 

// Duo de fromages

 

Tous nos produits sont frais et de saison.

Ici tout est fait maison!

LE SOIR // du Mercredi au Samedi

PETISCOS

6 COXINHAS DE POULET .. 12€

la traditionnelle recette brésilienne 

6 KIBE DE BŒUF ET CŒUR DE BLÉ À LA MENTHE ..  10€

sauce yaourt 

4 RISOLES  ..  10€

chaussons salés farcis et frits au cochon / bœuf ou fromage 

POULET  « À PASSARINHO »  AUX ÉPICES ..  13€

poulet croustillant  frits + sauce ranch

6 CROQUETTE DE VIANDE DE BŒUF ..  10€

sauce moutarde et miel​

6 ACCRAS DE MORUE MAISON .. 12€

sauce yaourt 

 

VÉGÉTARIENS

8 CARRÉS DE TAPIOCA ET EMMENTAL  ..  10€

cubes de tapioca croquants au cœur fondant

6 PAINS AU FROMAGE  ..  10€

selon la typique recette brésilienne 

6 BEIGNETS DE LÉGUMES ET MANIOC  ..  10€

mix de légumes de la saison

NOS SANDWICHES

BURGER MAISON DE PICANHA DE BŒUF  ..  14€

sauce Sampa , cheddar, salade, tomate, oignons, chips de bacon au pain brioché

EFFILOCHÉ DE COCHON À LA CACHAÇA  ..  14€

sauce Sampa , cheddar, salade, tomate, oignons, chips de bacon au pain brioché

TARTARE DE FILET DE BŒUF COUPÉ AU COUTEAU AUX ÉPICES DU BRÉSIL   ..  16€

 sauce cocktail, jaune d’œuf à là soja, épinards au pain brioché 

TARTARE DE SAUMON « LABEL ROUGE » COUPÉ AU COUTEAU AUX AGRUMES  ..  16€

 crème d’avocat, roquette au pain brioché 

 

*TOUS NOS SANDWICHES SONT SERVIS AVEC SALADE VERT OU FRITES MAISON

 

 

AÇAÍ BOWL

SMOOTHIE GLACÉ D'AÇAÍ -LA BAIE DE L'AMAZONIE-  ..  9€

+ fruits frais de la saison

 

DESSERTS

DESSERT DU JOUR ..  7€

demandez nous

-- 

-- 

DIMANCHE BRUNCH 

23€ / personne