️LE MIDI // du Mercredi au Samedi
PLAT // 14€
ENTRÉE+PLAT // 17€
PLAT+DESSERT // 17€
ENTRÉE+PLAT+DESSERT // 20€
ENTRÉES
// Carpaccio de cœur de Saint-Jacques marinées au citron | sésame et soja | moules de bouchot | pomme granny Smith | patate douce | mayonnaise au maracujá | supplément de 4€ dans votre menu
// Coxinhas de poulet aux herbes | émulsion roquefort | légumes pickles
// Beignets crémeux de pois chiche | crème au sésames | compote d’aubergine | tomate à la menthe | sauce yaourt
// Tartare de betterave au Xérès | émulsion à la moutarde
PLATS
// Filet mignon de cochon milanaise | sauce gingembre soja citron | céleri à l’orange | roquette
// Effiloché de bœuf à la soja | pommes de terre | courgettes braisées | épinards | chips de manioc
// Poulet fermier caramélisé à là soja | crème de champignons | polenta | chips de banane plantain
// Tartare de saumon | bisque | épinard
DESSERTS
// Pomme rôtie | crème pâtissière à l’orange | crumble de caramel
// Crème mascarpone au chocolat et café
// Duo de fromages
Tous nos produits sont frais et de saison.
Ici tout est fait maison!
LE SOIR // du Mercredi au Samedi
PETISCOS
6 COXINHAS DE POULET .. 12€
la traditionnelle recette brésilienne
6 KIBE DE BŒUF ET CŒUR DE BLÉ À LA MENTHE .. 10€
sauce yaourt
4 RISOLES .. 10€
chaussons salés farcis et frits au cochon / bœuf ou fromage
POULET « À PASSARINHO » AUX ÉPICES .. 13€
poulet croustillant frits + sauce ranch
6 CROQUETTE DE VIANDE DE BŒUF .. 10€
sauce moutarde et miel
6 ACCRAS DE MORUE MAISON .. 12€
sauce yaourt
VÉGÉTARIENS
8 CARRÉS DE TAPIOCA ET EMMENTAL .. 10€
cubes de tapioca croquants au cœur fondant
6 PAINS AU FROMAGE .. 10€
selon la typique recette brésilienne
6 BEIGNETS DE LÉGUMES ET MANIOC .. 10€
mix de légumes de la saison
NOS SANDWICHES
BURGER MAISON DE PICANHA DE BŒUF .. 14€
sauce Sampa , cheddar, salade, tomate, oignons, chips de bacon au pain brioché
EFFILOCHÉ DE COCHON À LA CACHAÇA .. 14€
sauce Sampa , cheddar, salade, tomate, oignons, chips de bacon au pain brioché
TARTARE DE FILET DE BŒUF COUPÉ AU COUTEAU AUX ÉPICES DU BRÉSIL .. 16€
sauce cocktail, jaune d’œuf à là soja, épinards au pain brioché
TARTARE DE SAUMON « LABEL ROUGE » COUPÉ AU COUTEAU AUX AGRUMES .. 16€
crème d’avocat, roquette au pain brioché
*TOUS NOS SANDWICHES SONT SERVIS AVEC SALADE VERT OU FRITES MAISON
AÇAÍ BOWL
SMOOTHIE GLACÉ D'AÇAÍ -LA BAIE DE L'AMAZONIE- .. 9€
+ fruits frais de la saison
DESSERTS
DESSERT DU JOUR .. 7€
demandez nous
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